Trở về Việt Nam để tham dự sự kiện tại Sài Gòn, Christine Hà đã trổ tài làm món phở xào trứng thịt heo thơm nức khiến các khách mời tham dự thích mê.
Phở xào của Vua đầu bếp Mỹ Christine Hà

 

christine-1-2001-1407083886.jpg

Tối ngày 3/8, Christine Hà tham dự một sự kiện ở Sài Gòn. Tại đây, Vua đầu bếp Mỹ đã trổ tài ẩm thực của mình khi chế biến món phở xào trứng thịt heo thơm ngon chỉ trong 10 phút.

christine-2-6779-1407083886.jpg

Bị khiếm thị nên Christine Hà phải sử dụng các giác quan còn lại của mình trong quá trình nấu nướng. Chị sử dụng mũi để phân biệt các loại gia vị, dùng tay để có thể cảm nhận độ nóng của chảo...

christine-3-1409-1407083886.jpg

Mặc dù khiếm thị nhưng tình yêu ẩm thực cũng như khả năng nấu nướng của chị là điều không phải bàn cãi. Cách chị thực hiện các bước của món ăn như thái thịt, ướp thịt, phi hành, xào... một cách chính xác và hoàn hảo khiến những khách mời của chương trình phải tròn mắt ngạc nhiên.

christine-4-5122-1407083886.jpg

Không chỉ có vậy, Christine Hà còn rất chăm chút cho món ăn khi chị cẩn thận lau chùi những phần thức ăn bị dính ra bên ngoài.

christine-5-6782-1407083886.jpg

Christine Hà cười rạng rỡ bên món ăn hoàn chỉnh của mình. Chị chia sẻ rằng đây là món ăn mà ông xã chị rất thích và luôn khen chị nấu ngon mỗi khi thưởng thức món ăn này.

Cách chế biến món phở xào trứng thịt heo đầy hấp dẫn của Christine Hà:

Nguyên liệu gồm có: cho 1 người ăn.

- 100 g bánh phở
- 60 ml nước dùng gà
- 55 g thịt lưng heo
- 1 quả trứng gà
- 1 củ tỏi, tiêu, hành lá, ngò rí

christine-6-5007-1407083886.jpg

Món phở xao trứng thịt heo thơm ngon của Christine Hà.

Cách chế biến:

- Thịt lưng heo rửa thật sạch, thái lát vừa ăn.  Cho hạt nêm vào nước dùng gà rồi cho thịt heo thái lát vào ướp thấm đều.

- Phi thơm hành, tỏi. Cho thịt heo vào xào chín.

- Cho phở vào đảo sơ. Tiếp đến cho nước dùng vào đảo đều. Sau cùng cho trứng vào xào đều đến khi trứng chín vàng là được.

Huấn Phan


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Vua đầu bếp Mỹ Christine Hà Vua đầu bếp Christine Hà Phở xào của Vua đầu bếp Mỹ Christine Hà

sinh tố làm đậu hủ TOM CHIEN cách làm chà bông tôm tập tành nấu ăn với tranh vui bún sườn hầm củ sen cong thuc pha mam mon cha gio chien ngon oc buou sate ngon gà hấp cải ngao hấp sả mon ngo sen cuon tom tự may gối ôm cách nấu canh cá nấu chua chả bọc mía vịt nấu bún cach lam com ruou mien nam rose yogurt sắc Đẹp xèo tận món kho Cá nục kho nghệ tự may gối lẩu cá khoai banh ngot cach kho ca ngon hoa cúc bánh mì khoai tây nướng mien xao tay cam ga kho sa ngon Bánh hấ Mì trứng xào đạu mứt củ nghệ cach lam mi cha ca Pudding trứng tráng canh cà bún thịt ba chỉ bún măng sườn tôm tôm hùm tỏi tôm hùm xóc tỏi trứng gà tráng hẹ ga nhoi bo chien xu tuổi dau nang gà sốt món ngon Sơn La Ai Muc xao hanh tay bí nấu hến cach lam com ruou nep món ngon dễ làm Nấm cach lam bap cai là mà cách làm thịt lợn rang lam mut me giúp vỉa hè banh mi cha bong ngon kh mon ngon voi khoai so nhậu cach lam mousse xoai banh mousse xoai cà bò banh to yen Xôi bọc thịt hấp lá sen ngon goi vit xi quách cung Chảy cách làm kem dừa đơn giản cách làm tôm xào bí ngòi các món từ thịt gà đùi gà chiên bơ tỏi ấn tác dụng làm sạch của baking soda canh ga nuong vung den canh củ từ nấu sườn Nhật Bản mì ý sốt thịt heo bằm Banh trung thu com chien ga nuong xa xiu Mi xao cháo óc heo Mien mong gio ham tao do Sức khỏe món ăn tập yoga chuối hạnh nhân Mong Gio ham du du gio heo ninh sa toi meo vat Bánh phở thịt heo kho măng của hà tĩnh mình lam xuc xich khia nuoc dua cach lam mouse dau ruoc thịt heo thăn chiên cốm mong heo chien nuoc mam Hà u cach lam Marshmallow Đậu hủ nhồi hạt sen chay Món bò ngon quả bơ sức khỏe vẻ đẹp món ăn kiểu ấn chua ngọt dễ ăn dà n thit lon cuon rau cu ăn vặt ngủ ngon sữa chua quả mọng bánh cuốn trứng bò bà ngon phụ kiện dễ thương cách chiên trứng muối sen ca hoi ap chao sot kem khoai tây chiên Tết củ sen chiên súp hải sản hình trái tim